Fenilgalactozida, cunoscută și sub denumirea de p-nitrofenil β-D-galactopiranozidă (pNPG), este un substrat sintetic utilizat frecvent în experimentele biochimice și de biologie moleculară.Este utilizat în mod obișnuit pentru a detecta și măsura activitatea enzimei β-galactozidazei.
Când fenilgalactozida este hidrolizată de β-galactozidază, eliberează p-nitrofenol, care este un compus de culoare galbenă.Eliberarea de p-nitrofenol poate fi măsurată cantitativ folosind un spectrofotometru, deoarece absorbanța p-nitrofenolului poate fi detectată la o lungime de undă de 405 nm.