Carnitină HCLeste un aminoacid care are un rol de jucat în procesul de metabolism al grăsimilor din organism.L-Carnitina transportă acizii grași către mitocondrii, unde aceștia sunt, în esență, arse ca combustibil.Acest aminoacid apare în mod natural, deși poate fi biosintetizat și din alți doi.Pe lângă faptul că se găsește într-o gamă largă de alimente, este disponibil și ca supliment alimentar.