Fosfat de diamoniu CAS:7783-28-0 Producător Furnizor

Fosfatul de amoniu este un aditiv alimentar de uz general care este ușor solubil în apă, cu aproximativ 57 g dizolvată în 100 g de apă la 0°C.o soluție de 1% are un ph de 7,6–8,2.este folosit ca întăritor al aluatului, agent de întărire, agent de dospire și agent de control al pH-ului.utilizările sale includ produse de patiserie, băuturi alcoolice, condimente și budinci.în produsele de panificație, se utilizează până la 0,25 părți la 100 părți în greutate de făină. Este utilizat în mod obișnuit în îngrășământ ca hrană pentru plante, precum și ca nutrient pentru drojdie.Fosfatul de amoniu dibazic a fost folosit pentru a prepara nanoparticule cu mai multe cochilii pentru a crește eficiența transfecției.