Etil maltol CAS:4940-11-8 Producător Furnizor

Etilmaltolul este un extract din plante medicinale precum P. incarnata și poate fi utilizat ca anticonvulsivant, acționând ca depresor și asupra activității motorii. Etilmaltolul este utilizat în formulări farmaceutice și produse alimentare ca agent aromatizant sau potențiator de aromă în aplicații similare cu maltolul. Are o aromă și un miros de 4-6 ori mai intense decât asmaltolul. Etilmaltolul este utilizat în siropuri orale la concentrații de aproximativ 0,004% g/v și, de asemenea, la niveluri scăzute în parfumerie. Etilmaltolul este un potențiator de aromă și un modificator multifuncțional, extras din produse agricole secundare, cum ar fi știuletele de porumb, cu tehnologie sintetică avansată. Are un efect remarcabil asupra îmbunătățirii și creșterii aromei și gustului produsului și, de asemenea, elimină gustul sau mirosul neplăcut, cum ar fi amarul, iritația, aciditatea și peștele. Poate fi utilizat pe scară largă în diverse domenii, cum ar fi compoziția parfumurilor, țigări, vinuri, băuturi, înghețată, bomboane, ciocolată, biscuiți, pâine, conserve, prelucrarea cărnii, pastă de dinți, medicamente și cosmetice și așa mai departe.