Sare dipotasică dihidrată a acidului etilendiaminotetraacetic CAS: 25102-12-9

Agent de chelare: EDTA dipotasiu este un agent de chelare eficient, ceea ce înseamnă că se poate lega de ionii metalici și poate forma complexe stabile. Este utilizat în mod obișnuit pentru a îndepărta ionii metalici nedoriți din soluții, în special ionii de calciu și magneziu, care pot provoca depuneri de crustă și pot reduce eficacitatea anumitor procese.

Tratarea apei: EDTA dipotasic este utilizat pe scară largă în aplicațiile de tratare a apei pentru a elimina ionii de metale grele care pot fi prezenți în sursele de apă, cum ar fi plumbul, cuprul și mercurul. Prin formarea de complexe stabile cu acești ioni metalici, EDTA dipotasic poate preveni precipitarea acestora, asigurând că apa este sigură pentru diverse scopuri.

Prelucrarea alimentelor și băuturilor: În industria alimentară și a băuturilor, EDTA dipotasic este utilizat pentru a preveni oxidarea și pentru a menține calitatea și aspectul alimentelor procesate. Poate sechestra ioni metalici care pot acționa ca și catalizatori pentru reacțiile de oxidare și alterare.

Formule farmaceutice: EDTA dipotasiu este utilizat și în formulări farmaceutice, în special ca și conservant. Acesta ajută la stabilizarea medicamentelor prin prevenirea deteriorării sau degradării cauzate de prezența ionilor metalici.

Chimie analitică: EDTA dipotasiu este utilizat pe scară largă în chimia analitică pentru diverse aplicații, inclusiv titrare, ca agent de mascare și ca material de referință standard. Proprietățile sale chelatoare îl fac valoros în determinarea concentrațiilor de ioni metalici în diverse probe.