Gluconat feros CAS:299-29-6 Producător Furnizor

Gluconatul feros este un nutrient și un supliment alimentar care este o sursă de fier și un adjuvant de colorare. Este o pulbere sau granule de culoare gri-gălbui până la galben-verzui pal, cu miros de zahăr ars. Are o solubilitate de 1 g în aproximativ 10 ml de apă cu o ușoară încălzire. Este utilizat de industria farmaceutică ca supliment de fier în pastilele de vitamine. Este utilizat de cultivatorii de măsline pentru a înnegri măslinele până la o culoare neagră uniformă. Poate funcționa ca un fortifiant cu fier în produsele din porumb și soia, cerealele pentru micul dejun, băuturi și alimente dietetice. Gluconatul feros este o formă de fier mineral pentru administrare orală. Gluconatul feros este absorbit în stomac și intestinul subțire și se combină cu apoferritina pentru a forma feritină, care este stocată în ficat, splină, măduva osoasă roșie și mucoasa intestinală. Important în transportul oxigenului prin hemoglobină către țesuturi, fierul se găsește și în mioglobină, transferină și feritină și este o componentă a multor enzime, cum ar fi catalaza, peroxidaza și citocromii.