Galacto-oligozaharidă/GOS CAS:6587-31-1 Producător Furnizor

GOS sunt compuse din molecule de galactoză cu o glucoză la capăt, conținând în total 3-8 zaharuri simple. GOS nu poate fi digerat în intestinul subțire uman, așa că acesta călătorește nemodificat în intestinul gros, unde bacteriile benefice ale colonului le descompun în gaze și acizi grași cu lanț scurt (SCFA), care pot fi absorbiți și utilizați de organism. GOS sunt galacto-oligozaharide cu asemănări mari cu compoziția laptelui uman și sunt foarte promovate pentru utilizare în formulele de lapte pentru sugari și alimentele sănătoase datorită combinației lor de beneficii și siguranță. Galactooligozaharida (GOS) este un oligozaharid neartificial derivat din laptele animal. În natură, există o cantitate mică de galacto-oligozaharidă în laptele animal, în timp ce laptele matern uman conține mai multă. Are caracteristicile generale ale oligozaharidelor și are o bună activitate de proliferare a bifidobacteriilor. Este un prebiotic de înaltă calitate. Galactooligozaharidele (GOS) sunt un tip de oligozaharide funcționale cu proprietăți naturale. Structura sa moleculară este în general legată de 1-7 grupări de galactoză pe moleculele de galactoză sau glucoză. În natură, există o cantitate infimă de GOS în laptele animal, în timp ce laptele matern uman conține o cantitate mare. Stabilirea florei de bifidobacterii la sugari depinde în mare măsură de componentele GOS din laptele matern.