Acid galic CAS: 149-91-7 Producător Furnizor

Acidul galic este o substanță inhibitoare a ciclooxigeazei care se găsește în plante. Are proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și antineoplazice. Poate fi utilizat pentru a produce poliesteri pe bază de acid floretic și acid galic. Acidul galic este un potențial agent de albire și antioxidant, este, de asemenea, astringent și potențial antimicrobian și antifungic. Oamenii de știință descoperă că acidul galic poate servi ca agent de albire a pielii prin inhibarea acțiunii enzimelor tirozinază și peroxidază. Unele studii indică faptul că este mai eficient decât hidrochinona atunci când este combinat cu ingredientele adecvate. De asemenea, este încorporat în formulări anti-îmbătrânire pentru capacitatea sa de a preveni deteriorarea mucopolizaharidelor. Este un constituent al scoarței de hamamelis și stejar, printre multe alte plante; cu toate acestea, este în general obținut din nuci în scopuri comerciale.