L-Cisteină CAS: 52-90-4 Preț de producător

Antioxidant: L-Cisteina contribuie la producerea de glutation, un antioxidant puternic. Această activitate antioxidantă ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și de daunele cauzate de radicalii liberi.

Detoxifiere: L-Cisteina joacă un rol crucial în procesul de detoxifiere, ajutând la sinteza glutationului. Glutationul ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive din organism.

Sinteza proteinelor: L-Cisteina este esențială pentru sinteza proteinelor în organism. Aceasta furnizează elementele constitutive necesare pentru formarea proteinelor, care joacă un rol vital în diverse funcții ale organismului.

Potențiator de aromă: În industria alimentară, L-cisteina este utilizată ca potențiator de aromă, în special în produsele de patiserie. Ajută la îmbunătățirea texturii și aspectului aluatului prin descompunerea legăturilor disulfidice din gluten, rezultând un aluat mai moale și mai maleabil.

Sănătatea părului și a unghiilor: L-Cisteina este adesea inclusă în suplimentele pentru păr și unghii datorită rolului său în producerea de keratină, o proteină care alcătuiește părul și unghiile. Se crede că ajută la întărirea și îmbunătățirea sănătății părului și a unghiilor.

Sănătatea pulmonară: L-Cisteina a fost utilizată și în anumite medicamente și tratamente pentru afecțiuni respiratorii, cum ar fi boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC) și bronșita. Ajută la subțierea mucusului, facilitând tusea și eliberarea căilor respiratorii.