Lecitină CAS:8002-43-5 Producător Furnizor

Lecitinele sunt utilizate într-o gamă largă de aplicații farmaceutice. De asemenea, sunt utilizate în cosmetice și produse alimentare. Lecitinele sunt utilizate în principal în produsele farmaceutice ca agenți de dispersare, emulgare și stabilizare și sunt incluse în injecții intramusculare și intravenoase, formulări de nutriție parenterală și produse topice, cum ar fi creme și unguente. Lecitinele sunt utilizate și în bazele de supozitoare, pentru a reduce fragilitatea supozitoarelor și au fost investigate pentru proprietățile lor de îmbunătățire a absorbției într-o formulare de insulină intranazală. Lecitinele sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit ca o componentă a formulărilor de nutriție enterală și parenterală.

Comandă sau solicită o ofertă

Detalii produs

Etichete de produs

Aplicare și efect

Lecitina este un emulgator, un amestec de fosfatide care sunt de obicei tensioactive. Acum se obține comercial din boabe de soia; anterior se obținea din gălbenușul de ou. Se utilizează în margarină ca emulgator și agent antistropire; în fabricarea ciocolatei controlează proprietățile de curgere prin reducerea vâscozității și a conținutului de unt de cacao de la 3 la 5%; este utilizată ca agent de umectare în pudra de cacao, umpluturi și pulberi pentru băuturi; agent antiaderent în grăsimea pentru gătit; și în produsele de panificație pentru a ajuta amestecul de grăsime vegetală să se integreze cu alte ingrediente din aluat și pentru a stabiliza celulele de aer. Nivelurile tipice de utilizare variază de la 0,1 la 1,0%. Lecitina este un emolient natural, emulgator, antioxidant și agent de întindere, lecitina este un ingredient hidrofil care atrage apa și acționează ca un hidratant. În general, obținută pentru produse cosmetice din ouă și soia, se găsește în toate organismele vii.

Mostră de produs

Ambalajul produsului:

Informații suplimentare:

Compoziţie	C42H80NO8P
Test	99%
Aspect	Pulbere maro pal spre galben
Nr. CAS	8002-43-5
Ambalare	25 kg
Termen de valabilitate	2 ani
Depozitare	A se păstra într-un loc răcoros și uscat
Certificare	ISO.