Metilantranilat CAS: 134-20-3

Metilantranilatul servește multiplelor scopuri în diferite industrii. În sectorul alimentar și al băuturilor, este apreciat pentru aroma sa fructată și florală, fiind adesea utilizat în formularea băuturilor cu aromă de struguri, a produselor de cofetărie și a gumei de mestecat. Adăugarea sa îmbunătățește experiența senzorială a acestor produse, contribuind la atractivitatea lor pentru consumatori. Mai mult, în industria parfumurilor, metilantranilatul este utilizat ca ingredient cheie în diverse parfumuri, conferind mirosul său distinctiv dulce, asemănător strugurilor, parfumurilor, coloniilor și altor produse parfumate. Capacitatea compusului de a evoca o aromă plăcută și familiară îl face o componentă căutată atât în ​​industria alimentară și a băuturilor, cât și în cea a parfumurilor, demonstrându-i versatilitatea și atractivitatea în crearea de experiențe senzoriale.