Fosfat monopotasic (MKP) CAS: 7778-77-0

În agricultură, monohidratul de fosfat dihidrogen de potasiu este utilizat ca sursă de fosfor și potasiu, care sunt nutrienți esențiali pentru creșterea plantelor. Este deosebit de util în sistemele hidroponice și de fertirigare, unde poate fi ușor amestecat cu apă și aplicat direct pe plante.

În industria alimentară, monohidratul de dihidrogenfosfat de potasiu este utilizat ca aditiv alimentar pentru a regla aciditatea și a îmbunătăți textura și aroma alimentelor procesate. Se găsește frecvent în băuturile răcoritoare, prafurile de copt și produsele din brânză.

În aplicațiile industriale, monohidratul de dihidrogenfosfat de potasiu este utilizat ca agent tampon pentru a regla pH-ul diferitelor reacții chimice. De asemenea, este utilizat în producția de detergenți, ceramică și produse farmaceutice..