N-Acetil-D-Glucozamină CAS:7512-17-6 Producător Furnizor

N-Acetil-D-glucozamina este derivatul N-acetil al glucozaminei. Din punct de vedere chimic, este o amidă între glucozamină și acid acetic. O singură grupare de N-acetilglucozamină legată de reziduuri de serină sau treonină de pe proteinele nucleare și citoplasmatice - O-GlcNAc, este o modificare proteică post-translațională omniprezentă. Proteinele modificate cu O-GlcNAc sunt implicate în detectarea stării nutrienților din mediul celular înconjurător și în ajustarea activității proteinelor celulare în consecință. O-GlcNAc reglează răspunsurile celulare la hormoni precum insulina, inițiază un răspuns protector la stres, modulează capacitatea unei celule de a crește și de a se diviza și reglează transcripția genelor. La om, există în piele, cartilaj și vasele de sânge ca o componentă a acidului hialuronic și în țesutul osos, cornee și aortă ca o componentă a sulfatului de keratan.