Protează neutră CAS:9068-59-1

1. Enzimă neutră de calitate alimentară:

Enzima neutră se poate aplica pe hidroliza proteinelor animale cu AN% ridicat, grad ridicat de hidroliză și aromă specială.De asemenea, poate fi folosit pentru a produce HAP și HVP pentru arome de înaltă calitate și pentru ameliorarea alimentelor. Condiție de hidroliză: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1%adaugand in functie de total carne.

Aplicația industriei de panificație poate fi utilizată pentru a produce biscuiți de calitate înaltă, medie și scăzută, cu plasticitate și extensibilitate plăcute.Păstrați modelul de imprimare clar și modelat.Îmbunătățiți aspectul produsului etc.

Condiție de aplicare: 30-60ºC, temperatura cea mai potrivită 42ºC, PH5.5-7.0, greutatea adăugată este de 10-15g la 100kg de făină.

Industria farmaceutică: 1398 protează au o capacitate puternică de a descompune mucopolizaharidele și de a scăpa de spută, potrivite pentru tratarea bronșitei cronice, bronșiectaziei, tusei și a altor boli respiratorii.Are un efect bun asupra aderenței postoperatorii,decrustații și tromboflebite etc.

Industria furajelor: această protează poate fi utilizată împreună cu α-amilaza, protează acidă, celuloză și glucoamilază.Poate folosit pe scară largă pentru a hrăni porcul, păsările de curte și peștii.După adăugarea proteazei în furaj, hrana se poate descompune într-un anumit grad pentru a controla artificial temperatura, umiditatea, valoarea pH-ului și timpul de acțiune.Proteaza se poate adăuga direct în furaj atunci când este alimentată la scară mică.După amestecarea completă, poate fi folosit pentru a hrăni păsările de curte.Când amestecați, vă rugăm.amestecați-l într-un mod escalabil pentru a vă asigura că proteaza este distribuită în mod egal.De obicei, greutatea adăugată este de 0,1-1,0% din furaj.