Odată cu dezvoltarea creșterii animalelor și îmbunătățirea continuă a cerințelor populației privind siguranța și calitatea alimentelor, cererea de aditivi furajeri este, de asemenea, în creștere. Aditivii furajeri tradiționali includ în principal antibiotice, hormoni și enzime furajere etc. Cu toate acestea, acești aditivi furajeri tradiționali prezintă unele probleme, cum ar fi abuzul de antibiotice care duce la rezistență la medicamente, reziduurile hormonale pot afecta sănătatea umană și prezintă riscuri potențiale. Prin urmare, cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi furajeri a devenit un domeniu de cercetare fierbinte.
Cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi furajeri se concentrează în principal pe următoarele aspecte:
1. Probiotice: Probioticele sunt un tip de bacterii vii benefice pentru gazdă, care pot îmbunătăți capacitatea digestivă și imunitatea animalelor prin îmbunătățirea structurii și funcției florei intestinale a gazdei. Probioticele pot inhiba creșterea bacteriilor dăunătoare, pot reduce riscul de infecție cu agenți patogeni intestinali și pot îmbunătăți performanța de creștere și sănătatea animalelor. Prin urmare, probioticele au devenit unul dintre punctele de interes pentru cercetarea noilor aditivi furajeri.
2. Extracte de plante: Extractele de plante sunt substanțe cu o anumită activitate biologică extrase din plante. Extractele de plante au o gamă largă de activități biologice, cum ar fi antioxidante, antibacteriene, antiinflamatoare etc., care pot îmbunătăți performanța de creștere și starea de sănătate a animalelor. În prezent, unele extracte de plante sunt utilizate pe scară largă în aditivii pentru hrana animalelor, cum ar fi extractul de semințe de struguri, glicirizina și așa mai departe.
3. Enzime proteice: Enzimele proteice sunt o clasă de enzime care pot degrada proteinele în peptide moleculare mici sau aminoacizi. Enzimele proteice pot îmbunătăți utilizarea proteinelor, pot îmbunătăți valoarea nutritivă a furajelor și pot reduce emisiile de azot. În prezent, unele enzime proteice au fost utilizate în aditivii pentru hrana animalelor, cum ar fi amilaza, celulaza și așa mai departe.
4. Antioxidanți: Antioxidanții sunt o clasă de substanțe care pot inhiba reacțiile de oxidare, pot reduce pierderea oxidativă a grăsimilor și vitaminelor din furaje și pot prelungi durata de valabilitate a furajelor. Antioxidanții pot îmbunătăți imunitatea animalelor, pot reduce apariția bolilor și pot îmbunătăți performanța de creștere și sănătatea animalelor. În prezent, în aditivii pentru hrana animalelor au fost utilizați unii antioxidanți, cum ar fi vitamina E, seleniul și așa mai departe.
Cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi furajeri nu numai că pot îmbunătăți valoarea nutrițională și siguranța furajelor, dar pot reduce și poluarea mediului și risipa de resurse. Cu toate acestea, cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi furajeri se confruntă încă cu unele provocări, cum ar fi costurile ridicate de cercetare și dezvoltare și efectele instabile ale aplicării. Prin urmare, este necesar să se consolideze cooperarea dintre instituțiile de cercetare științifică și întreprinderi, să se crească investițiile în cercetare și dezvoltare în noi aditivi furajeri și să se îmbunătățească nivelul de cercetare și dezvoltare și efectul de aplicare al noilor aditivi furajeri.
Pe scurt, odată cu dezvoltarea creșterii animalelor și cu creșterea continuă a cerințelor populației privind siguranța și calitatea alimentelor, cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi pentru hrana animalelor este de o importanță deosebită. Cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi pentru hrana animalelor poate îmbunătăți valoarea nutritivă și siguranța hranei animalelor, poate îmbunătăți performanța de creștere și starea de sănătate a animalelor, precum și poate reduce poluarea mediului și risipa de resurse. Cu toate acestea, cercetarea și dezvoltarea de noi aditivi pentru hrana animalelor se confruntă încă cu unele provocări și este necesară consolidarea cooperării dintre instituțiile de cercetare științifică și întreprinderi pentru a îmbunătăți nivelul cercetării și dezvoltării și efectele aplicării.
Data publicării: 28 septembrie 2023