Alginat de propilen glicol (PGA) CAS:9005-37-2 Producător Furnizor

Alginatul de propilen glicol este o gumă ester de propilen glicol al acidului alginic, obținut din alge marine. Comparativ cu alginații de sodiu, are o sensibilitate redusă la acid și săruri de calciu. Funcționează în sisteme acide. Funcționează ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în bere, dressinguri pentru salate, siropuri și băuturi din fructe. Alginatul de propilen glicol este utilizat ca agent de stabilizare, suspendare, gelifiere și emulgator în formulările farmaceutice orale și topice. De obicei, se utilizează o concentrație de 0,3-5% g/v, deși aceasta poate varia în funcție de aplicația specifică și de gradul de alginat de propilen glicol utilizat. Alginatul de propilen glicol este utilizat în formulări farmaceutice orale și topice, cosmetice și produse alimentare.