Bicarbonat de sodiu CAS: 144-55-8

Bicarbonatul de sodiu are o gamă largă de aplicații practice în diverse industrii. În industria alimentară, este utilizat ca agent de dospire în panificație, ajutând aluatul să crească și creând o textură ușoară și aerisită în produsele de patiserie. În plus, poate fi utilizat ca aditiv alimentar pentru a regla aciditatea și a acționa ca agent tampon. În domeniul medical, bicarbonatul de sodiu este utilizat pentru a trata afecțiuni precum arsurile la stomac, indigestia acidă și ulcerele stomacale prin neutralizarea excesului de acid gastric. De asemenea, este utilizat în unele produse de igienă orală pentru capacitatea sa de a neutraliza acizii și de a acționa ca un abraziv ușor pentru curățarea dinților. În plus, bicarbonatul de sodiu are aplicații în curățare și dezodorizare, unde este utilizat ca abraziv ușor și neutralizator de mirosuri în diverse produse de uz casnic și de îngrijire personală. Versatilitatea sa se extinde la industrii precum agricultura, unde este utilizat ca agent tampon în hrana animalelor și ca o componentă în anumite formulări de pesticide. Per total, gama diversă de utilizări a bicarbonatului de sodiu îl face un compus valoros și versatil în numeroase aplicații.