Curcumină 95% CAS:14639-25-9 Producător Furnizor

Curcumina, componenta activă a turmericului (Curcuma longa), a fost considerată un agent antiinflamator și antioxidant. În special, poate elimina speciile reactive de oxigen, cum ar fi radicalii hidroxil, radicalii anionici superoxid și radicalii dioxidului de azot. În plus, acționează ca antiinflamator prin reglarea negativă a producției de citokine proinflamatorii (de exemplu, IL-1 și TNF-α) și inhibarea activării unor factori de transcripție specifici (de exemplu, NF-κB și AP-1). Curcumina demonstrează, de asemenea, proprietăți antiproliferative. Mai exact, inhibă cancerul de piele indus de radiațiile UV la șoarecii fără păr SKH-1 și reduce expresia metaloproteinazei matriceale-1/3 indusă de UVB în fibroblastele dermice umane prin supresia căii MAPK-p38/JNK.

Comandă sau solicită o ofertă

Detalii produs

Etichete de produs

Aplicare și efect

Curcumina a fost utilizată pe scară largă în industria alimentară ca pigment natural comun pentru o lungă perioadă de timp. Este utilizată în principal pentru vopsirea conservelor alimentare, a produselor din cârnați și a produselor din sos de soia. Cantitatea de curcumină utilizată este determinată de nevoile normale de producție. Forma produsului alimentar funcțional cu curcumină ca și componentă principală poate fi alimentară generală sau unele forme nealimentare, cum ar fi capsule, pilule sau tablete. Pentru forma alimentară generală, pot fi luate în considerare unele alimente pigmentate galben, cum ar fi prăjituri, dulciuri, băuturi etc. S-a dovedit că curcumina inhibă proliferarea unei varietăți de celule tumorale prin reglarea unei varietăți de factori de transcripție (NF-κB, AP-1 etc.), proteina kinaza activată de mitogen (MAPK), kinaza receptorului factorului de creștere (PDGFR, VEGFR etc.) și ciclooxigenaza. Joacă un rol important în ciclul celular și, în continuare, inhibă proliferarea. De asemenea, curcumina poate inhiba migrarea celulelor tumorale prin activarea caspazei și inducerea apoptozei celulelor tumorale.

Mostră de produs

Ambalajul produsului:

Informații suplimentare:

Compoziţie	C21H20O6
Test	95%
Aspect	Pulbere galben-portocaliu
Nr. CAS	458-37-7
Ambalare	25 kg
Termen de valabilitate	2 ani
Depozitare	A se păstra într-un loc răcoros și uscat
Certificare	ISO.