Izomalto-oligozaharidă (IMO) CAS: 499-40-1

Izomalto-oligozaharida (IMO) este un tip de fibră solubilă adesea utilizată ca îndulcitor cu conținut scăzut de calorii. Este derivată din amidon și constă din lanțuri scurte de molecule de glucoză. IMO este cunoscută pentru proprietățile sale prebiotice, ceea ce înseamnă că poate promova creșterea bacteriilor benefice în intestin. Este frecvent utilizată în produsele alimentare ca înlocuitor de zahăr datorită conținutului său scăzut de calorii și impactului minim asupra nivelului de zahăr din sânge.

Comandă sau solicită o ofertă

Detalii produs

Etichete de produs

Aplicare și efect:

Izomalto-oligozaharidul (IMO) are diverse aplicații în industria alimentară și a băuturilor. Este adesea utilizat ca îndulcitor în produse precum batoane proteice, bomboane fără zahăr și suplimente alimentare. Datorită naturii sale prebiotice, IMO poate fi adăugat și în alimente funcționale pentru a îmbunătăți sănătatea digestivă. În plus, IMO servește ca agent de încărcare și poate îmbunătăți textura și senzația în gură a anumitor produse alimentare. Fiind un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, cu beneficii prebiotice, IMO oferă un ingredient versatil și funcțional pentru crearea de opțiuni alimentare mai sănătoase.

Mostră de produs:

Ambalajul produsului:

Informații suplimentare:

Compoziţie	C12H22O11
Test	99%
Aspect	Pulbere albă
Nr. CAS	499-40-1
Ambalare	25 kg
Termen de valabilitate	2 ani
Depozitare	A se păstra într-un loc răcoros și uscat
Certificare	ISO.