Oligozaharidă izomalto/IMO CAS:499-40-1 Producător Furnizor Imagine prezentată

Oligozaharidă de izomalto/IMO CAS:499-40-1 Producător și furnizor

Izomaltoza este o glicozilglucoză formată din două unități de D-glucopiranoză conectate printr-o legătură alfa-(1->6). Are rol de metabolit, metabolit uman și metabolit de șoarece. Izomaltoza este un dizaharid similar maltozei, dar cu o legătură α-(1-6) în loc de legătura α-(1-4). Este un zahăr reducător. Ambele zaharuri sunt glucoză și piranoză. Izomaltoza este produsă atunci când siropul cu conținut ridicat de maltoză este tratat cu enzima transglucozidază (TG) și este una dintre componentele majore din amestecul de izomalto-oligozaharidă. Este un produs al caramelizării glucozei.

Comandă sau solicită o ofertă

Detalii produs

Etichete de produs

Aplicare și efect

Izomaltoza poate produce o varietate de produse de îngrijire a sănătății, băuturi, medicamente, condimente, cosmetice și alte alimente funcționale cu conținut scăzut de calorii. IMO este un amestec de carbohidrați cu lanț scurt, formați din molecule de glucoză legate între ele printr-o legătură rezistentă la digestie. IMO este un izomalto-oligozaharid (IMO) de înaltă calitate și puritate, obținut prin conversia enzimatică a amidonului. Funcționează ca fibră alimentară, prebiotic și îndulcitor cu conținut scăzut de calorii. Aplicarea caracteristicilor și funcției de îngrijire a sănătății izomalto-oligozaharidelor este foarte largă și promițătoare. Poate fi utilizat pentru fabricarea tuturor tipurilor de produse de îngrijire a sănătății, băuturi, medicamente, condimente, cosmetice etc., precum și a altor alimente funcționale cu conținut scăzut de calorii.

Mostră de produs

Ambalajul produsului:

Informații suplimentare:

Compoziţie	C12H22O11
Test	99%
Aspect	Pulbere albă
Nr. CAS	499-40-1
Ambalare	25 kg
Termen de valabilitate	2 ani
Depozitare	A se păstra într-un loc răcoros și uscat
Certificare	ISO.