L-Carnozină CAS:305-84-0 Producător Furnizor

L-Carnozina este un compus natural care conține histidină, iar rolul biologic al acestei dipeptide este de a acționa ca agent tampon citosolic. Alte roluri atribuite L-Carnozinei includ acțiunea de neurotransmițător, modularea activităților enzimatice și chelarea metalelor grele. Studiile indică capacitatea de a stimula funcțiile imunologice. În cosmetică, are aplicații anti-îmbătrânire și de îngrijire a pielii. L-Carnozina este o dipeptidă care se găsește în concentrații milimolare în creier, mușchi și cristalinul ochiului. În sistemele model, este un antioxidant puternic care elimină radicalii liberi de oxigen și ionii metalelor de tranziție. Blochează legăturile încrucișate proteină-proteină și proteină-ADN induse de anionii de hipoclorit și aldehidele toxice, cum ar fi acetaldehida, formaldehida și malondialdehida, produsul principal al peroxidării lipidelor.