Vitamina C (acid ascorbic) CAS: 50-81-7 Producător Furnizor

Acidul ascorbic este utilizat ca antioxidant în formulări farmaceutice apoase la o concentrație de 0,01–0,1% g/v. Acidul ascorbic a fost utilizat pentru ajustarea pH-ului soluțiilor injectabile și ca adjuvant pentru lichidele orale. De asemenea, este utilizat pe scară largă în alimente ca antioxidant. Acidul ascorbic s-a dovedit a fi util și ca agent de stabilizare în micele mixte care conțin tetrazepam. Acidul ascorbic prezintă în principal proprietăți antioxidante. Protejează plantele de stresul oxidativ și mamiferele de bolile asociate cu stresul oxidativ. Acidul L-ascorbic protejează în principal de radicalii hidroxil, superoxid și oxigen singlet. În plus, reduce și antioxidantul α-tocoferol legat de membrană (formă oxidată). Acidul L-ascorbic sporește vasodilatația dependentă de endoteliu în diverse afecțiuni, inclusiv diabetul, boala coronariană, hipertensiunea arterială și insuficiența cardiacă cronică.