-
Fosfat tricalcic/TCP CAS:12167-74-7 Producător Furnizor
Fosfatul tricalcic este utilizat pe scară largă ca diluant pentru capsule și agent de umplutură/liant pentru tablete, atât în procesele de compresie directă, cât și în cele de granulare umedă. Principalul mecanism de legare în compactare este deformarea plastică. Ca și în cazul fosfatului dicalcic, în formulările de capsule sau tablete care includ fosfat tricalcic ar trebui de obicei încorporate un lubrifiant și un dezintegrant. În unele cazuri, fosfatul tricalcic a fost utilizat ca dezintegrant. Este cel mai utilizat pe scară largă în preparatele de vitamine și minerale, atât ca agent de umplutură, cât și ca liant.
-
L-Aspartat de calciu CAS:21059-46-1 Producător Furnizor
L-aspartatul de calciu este o entitate moleculară organică. L-aspartatul de calciu este un tip de pulbere albă, inodoră, higroscopic, solubilă în apă, insolubilă în solvent organic, cu rată mare de absorbție, soluția de apă cu alb pal devine limpede, după ce efectele secundare nu mai sunt clare, stabilitatea structurii este bună.
-
D-Fructoză CAS:57-48-7 Producător Furnizor
D-Fructoza este prezentă ca monozaharidă în fructe și legume, ca dizaharidă în zaharoză (cu D-glucoză) și ca oligo- și polizaharide (fructani) în multe plante. De asemenea, este utilizată ca îndulcitor adăugat pentru alimente și băuturi și ca excipient în preparate farmaceutice, siropuri și soluții. În cantități egale, este mai dulce decât glucoza sau zaharoza și, prin urmare, este utilizată în mod obișnuit ca îndulcitor vrac. O creștere a consumului de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, precum și de fructoză totală, în ultimii 10 până la 20 de ani a fost legată de o creștere a obezității și a tulburărilor metabolice. Acest lucru ridică îngrijorări cu privire la efectele pe termen scurt și lung ale fructozei asupra oamenilor.
-
Fosfat monocalcic anhidru (MCPA) CAS: 7758-23-8 Producător Furnizor
Fosfatul monocalcic este un supliment alimentar pentru hrana animalelor și păsărilor de curte, menit să refacă aportul de calciu și fosfor, care contribuie la formarea unui țesut osos și a unui schelet puternic, îmbunătățesc metabolismul, funcțiile sistemelor nervos, imunitar și reproducător, crescând productivitatea.
-
Citrat de sodiu CAS:68-04-2 Producător Furnizor
Citratul de sodiu este sarea trisodică a acidului citric. Are rol de agent aromatizant și anticoagulant. Citratul de sodiu este utilizat în principal ca aditiv alimentar E331, de obicei pentru aromă sau conservant. Citratul de sodiu este utilizat ca agent aromatizant în anumite varietăți de sodă. Citratul de sodiu este un ingredient comun în Bratwurst și este utilizat și în băuturile comerciale gata de băut și în amestecurile pentru băuturi, contribuind la o aromă acrișoară.
-
Izomalt CAS:64519-82-0 Producător Furnizor
Izomaltul este un îndulcitor fără zahăr, utilizat ca alternativă la zahăr datorită proprietăților sale fizice. Alcoolii de zahăr, cum ar fi izomaltul, sunt absorbiți cu moderație în intestinul subțire, prin urmare, au un efect nesemnificativ asupra concentrației de zahăr din sânge. Izomaltul oferă o gamă largă de alte beneficii, cum ar fi higroscopicitate scăzută, un gust natural, calorii minime pe gram și este prietenos cu dinții. Acest îndulcitor poate fi utilizat de oricine și poate fi, de asemenea, benefic, deoarece promovează sănătatea intestinală la persoanele care urmează diete sărace în carbohidrați și la pacienții diabetici.
-
Citrat de sodiu CAS:68-04-2 Producător Furnizor
Citratul trisodic are formula chimică Na3C6H5O7. Uneori este denumit pur și simplu citrat de sodiu, deși citratul de sodiu se poate referi la oricare dintre cele trei săruri de sodiu ale acidului citric. Are o aromă salină, ușor acrișoară. Din acest motiv, citrații anumitor metale alcaline și alcalino-pământoase (de exemplu, citrații de sodiu și calciu) sunt cunoscuți în mod obișnuit sub numele de „sare acră” (uneori, acidul citric este denumit în mod eronat sare acră).
-
Lactat de zinc CAS: 16039-53-5 Producător Furnizor
Lactatul de zinc este un bun potențiator alimentar pentru bebeluși și are un rol important în dezvoltarea intelectuală și fizică a tinerilor, absorbindu-se mai bine decât zincul anorganic. Lactatul de zinc este un agent de fortifiere organic cu zinc, cu performanțe excelente și relativ economic, adăugat pe scară largă într-o varietate de alimente pentru a suplimenta lipsa de zinc din alimente, pentru a preveni o varietate de boli cauzate de deficitul de zinc, sporind vitalitatea vieții și având un efect semnificativ.
-
Ciclamat de sodiu CAS: 139-05-9 Producător Furnizor
Ciclamatul de sodiu este un îndulcitor sintetic non-nutritiv. Dulceața sa este de 30 de ori mai mare decât cea a zaharozei și nu are gust amar. Poate fi utilizat în băuturi răcoritoare, sucuri de fructe, înghețată, produse de patiserie și conserve. De asemenea, poate fi folosit pentru condimente de casă, gătit, murături, cosmetice, sirop, glazură, dulciuri, pastă de dinți, apă de gură, ruj etc. Diabeticii și persoanele obeze îl pot folosi pentru a înlocui zahărul.
-
Fosfat tripotasic (TPP) CAS:7778-53-2 Producător Furnizor
Fosfatul de potasiu este un reactiv cu capacitate de tamponare ridicată. Servește ca agent tampon pentru reglarea pH-ului. Este utilizat de obicei ca și componentă pentru o gamă largă de medii utilizate în cultura microorganismelor, ca și componentă în soluțiile saline tamponate cu fosfat (PBS). Se găsește în mai multe forme: monobazică, dibazică și tribazică (K3PO4). Majoritatea soluțiilor tampon de fosfat de potasiu cu pH neutru constau din amestecuri ale formelor monobazică și dibazică în grade diferite, în funcție de pH-ul dorit. Tampoanele Gomori, cele mai frecvent utilizate tampoane fosfat, constau dintr-un amestec de fosfat dihidrogen monobazic și fosfat dihidrogen monobazic. Prin variația cantității fiecărei sări, se poate prepara o gamă de tampoane care tamponează bine între pH 5,8 și pH 8,0 (consultați tabelele de mai jos). Fosfații au o capacitate de tamponare foarte mare și sunt foarte solubili în apă.
-
Chelat de bisglicinat feros CAS: 20150-34-9 Producător Furnizor
Bisglicinatul feros este potrivit pentru fortificarea laptelui integral lichid și a altor produse lactate, unde utilizarea sulfatului feros provoacă arome nedorite de râncezire. Cu toate acestea, bisglicinatul feros poate provoca, de asemenea, râncezirea prin oxidarea grăsimilor din alimente, ceea ce poate fi o problemă în făinurile de cereale și în cerealele pentru înțărcare, cu excepția cazului în care se adaugă și un antioxidant. În plus, bisglicinatul este mult mai scump decât mulți alți compuși ai fierului. Bisglicinatul feros este utilizat în fortificarea formulelor și alimentelor pentru sugari.
-
D-Galactoză CAS:59-23-4 Producător Furnizor
D-Galactoza este un monozaharid care servește ca sursă de energie și componentă de glicozilare. Este un epimer C-4 al glucozei și adesea utilizat ca sursă de carbon în mediile de cultură. Galactoza este o componentă a dizaharidului lactoză și este eliberată la hidroliză de către enzimele β-galactozidaze. Este convertită în glucoză prin calea Leloir sau metabolizată printr-o cale alternativă, cum ar fi calea DeLey-Doudoroff.
