-
Beta-caroten CAS:7235-40-7 Producător Furnizor
BEta-carotenul este larg răspândit atât în regnul vegetal, cât și în cel animal și este cea mai importantă provitamina A. În plante, se găsește aproape întotdeauna împreună cu clorofila. Beta-carotenul este un antioxidant și este unul dintre cei mai importanți carotenoizi și o sursă de vitamina A. Este prezent din abundență în fructe și legume, fiind folosit și ca supliment alimentar și colorant.
-
Gelatină CAS:9000-70-8 Producător Furnizor
Gelatina nu există în natură ca atare, ci este obținută prin hidroliza colagenului, principala componentă proteică din țesuturile conjunctive ale corpului animal. Extracția gelatinei pentru utilizare ca adeziv prin gătirea pieilor datează din cele mai vechi documente istorice ale omului și apare în literatura de specialitate până în prezent.
-
Acid galic CAS: 149-91-7 Producător Furnizor
Acidul galic este un acid trihidroxibenzoic în care grupările hidroxi se află în pozițiile 3, 4 și 5. Are rol de astringent, inhibitor al ciclooxigenazei 2, metabolit vegetal, antioxidant, agent antineoplazic, metabolit xenobiotic uman, inhibitor EC 1.13.11.33 (arahidonat 15-lipoxigenază), inductor al apoptozei și geroprotector. Este un acid conjugat al unui galat.
-
Acid sorbic CAS: 110-44-1 Producător Furnizor
Acidul sorbic, cunoscut și sub denumirea de acid pentru ceaiuri de plante, acid 2,4-hexadienoic, acid 2-propenil acrilic, cu formula moleculară C6H8O2, este un aditiv alimentar care are efecte inhibitoare asupra multor ciuperci, cum ar fi drojdia și mucegaiul. De asemenea, este utilizat în hrana animalelor, cosmetice, produse farmaceutice, materiale de ambalare și aditivi pentru cauciuc.
-
Beta-ciclodextrină CAS: 7585-39-9 Producător Furnizor
Ciclodextrinele se referă la o familie de compuși constând din molecule de zahăr legate între ele într-un inel (oligozaharide ciclice). Sunt produse din amidon prin conversie enzimatică. Beta-ciclodextrina este forma moleculară a ciclodextrinei, un inel de zahăr cu 7 membri. Ciclodextrina are diverse aplicații. În industria farmaceutică, poate fi utilizată ca agenți de complexare pentru creșterea solubilității medicamentelor slab solubile, precum și pentru creșterea biodisponibilității și stabilității acestora. De asemenea, poate ameliora iritația gastrointestinală a medicamentelor și poate preveni interacțiunile medicament-medicament și medicament-excipient. Poate fi utilizată și în industria alimentară, farmaceutică, de administrare a medicamentelor și chimică, precum și în agricultură și inginerie de mediu.
-
Gumă Gellan CAS:71010-52-1 Producător Furnizor
Guma gellan este un tip de polizaharidă anionică produsă prin fermentarea submersă a bacteriei Sphingomonas elodea. Este solubilă în apă. Este un polimer cu tetrazaharida ca unitate repetitivă; tetrazaharida constă din două reziduuri de D-glucoză și câte unul din fiecare reziduu de L-ramnoză și acid D-glucuronic. Poate fi utilizată ca hidrocoloid gelificant, texturant și de suspensie. Este un înlocuitor adecvat de agar care poate fi suplimentat în diverse tipuri de medii de creștere pentru microbi, în special microorganisme termofile, datorită rezistenței sale la temperaturi relativ ridicate (120 de grade). De asemenea, poate fi utilizată ca agent gelificant în cultura celulelor vegetale pe plăci Petri. Poate fi utilizată și ca aditiv alimentar, de exemplu, poate fi utilizată în laptele vegetal pentru a menține proteinele vegetale în suspensie în lapte.
-
Acid kojic CAS:501-30-4 Producător Furnizor
Acidul kojic este un agent de albire a pielii care acționează prin activitate antioxidantă. Acidul kojic este un inhibitor de tirozinază, deși nu este la fel de eficient ca extractul de lemn dulce. Atunci când este combinat cu alantoină și alte ingrediente adecvate din preparatele de protecție solară, amestecul poate inhiba eritemul cauzat de UV și poate accelera vindecarea rănilor. De asemenea, s-a constatat că este sensibilizant pentru piele și poate fi iritant.
-
Polifenoli din ceai CAS: 84650-60-2 Producător Furnizor
Polifenolii din ceai prezintă activități anticancerigene, antioxidante, antialergice, antivirale, antihipertensive, antiaterosclerotice, anticanceroase și antihipercolesterolemice. EGCG a demonstrat că inhibă pătrunderea virusului hepatitei C și carcinogeneza. Studiile sugerează că polifenolii din ceai pot ajuta la tratarea afecțiunilor, inclusiv ateroscleroza, colesterolul ridicat și cancerele, inclusiv cancerul de vezică urinară, cancerul de sân, cancerul ovarian, cancerul colorectal, cancerul esofagian, cancerul pulmonar, cancerul pancreatic, cancerul de prostată, cancerul de piele și cancerul de stomac. Polifenolii din ceai ar putea fi utili în tratarea bolilor inflamatorii.
-
Butilhidroxi-anisol (BHA) CAS: 25013-16-5 Producător Furnizor
Butilhidroxianisolul este un antioxidant cu unele proprietăți antimicrobiene. Este utilizat într-o gamă largă de produse cosmetice, alimente și produse farmaceutice. Atunci când este utilizat în alimente, este utilizat pentru a întârzia sau a preveni râncezirea oxidativă a grăsimilor și uleiurilor și pentru a preveni pierderea activității vitaminelor solubile în ulei. Butilhidroxianisolul (BHA) este un antioxidant utilizat pe scară largă în alimente. Deoarece este conținut în produse de patiserie, poate induce sensibilizare la furnizorii de servicii de catering.
-
Glucomannan (făină de Konjac) CAS:11078-31-2 Producător Furnizor
Glucomananul este un polizaharid liniar care conține reziduuri de D-glucozil și D-manozil legate la 1,4-β, unde raportul glucoză:manoză (Glc:Man) variază considerabil. Glucomananul de Konjac (Amorphophallus konjac) are un raport Glc:Man de aproximativ 2:3, glucomananul de Aloe vera un raport de 1:2, iar glucomananul de salep (Orchis mureo) are un raport de aproximativ 1:4. Toate polizaharidele sunt acetilate, ceea ce le conferă solubilitate în apă. Glucomananii sunt principalii carbohidrați de rezervă ai pereților celulari din tuberculii mai multor genuri de plante. În anumite stadii ale dezvoltării plantelor, glucomananul este degradat și servește ca sursă de energie.
-
Lecitină CAS:8002-43-5 Producător Furnizor
Lecitinele sunt utilizate într-o gamă largă de aplicații farmaceutice. De asemenea, sunt utilizate în cosmetice și produse alimentare. Lecitinele sunt utilizate în principal în produsele farmaceutice ca agenți de dispersare, emulgare și stabilizare și sunt incluse în injecții intramusculare și intravenoase, formulări de nutriție parenterală și produse topice, cum ar fi creme și unguente. Lecitinele sunt utilizate și în bazele de supozitoare, pentru a reduce fragilitatea supozitoarelor și au fost investigate pentru proprietățile lor de îmbunătățire a absorbției într-o formulare de insulină intranazală. Lecitinele sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit ca o componentă a formulărilor de nutriție enterală și parenterală.
-
Butilhidrochinonă terțiară (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Producător Furnizor
Tert-butilhidrochinona (TBHQ) este un antioxidant utilizat pentru conservarea uleiurilor, grăsimilor și a alimentelor. Se găsește în uleiuri vegetale și grăsimi animale, lacuri, lacuri, rășini, aditivi din domeniul petrolier și parfumuri. În concentrații scăzute prezintă calități citoprotectoare, în timp ce la concentrații mai mari prezintă un comportament citotoxic. TBHQ a fost utilizat pentru a studia inactivarea tulpinilor barotolerante de Listeria monocytogenes și Escherichia coli. Materiale de electrod ecologice pentru supercondensatoare au fost obținute prin decorarea suprafeței nanostratelor de grafen cu TBHQ.
